Intre 23 si 28 august, cei pasionati de lumea stiintei si de istorie sunt invitati la malul marii, unde se desfasoara “Saptamana Stiintei”. In aceasta perioada, intre orele 14:00 si 18:00, constantenii si turistii care sunt framantati de probleme de genul: cum poate fi determinata varsta unei statui, cum se formeaza valurile, din ce este facut un costum de scafandru pot afla raspunsurile la aceste intrebari chiar de la angajatii Muzeului de Istorie si Arheologie din Constanta si de la membrii organizatiei non-guvermentale “Oceanic Club”. O alta veste buna pentru participanti – intrarea este gratuita! Cu alte cuvinte, nu pierdeti ocazia de a va imbogati cunostintele generale, pentru ca nu se stie cand va vor fi de folos.

Preparate vegetariene:

Briám: o combinatie de legume la cuptor, adica felii de cartofi si dovlecei in ulei de masline. De obicei, aceasta specialitate culinara are ca ingrediente: vinete, rosii, ceapa, ierburi aromatice si condimente de sezon.
Domatokeftedhes: rosii cu menta, prajite in ulei de masline si servite, de obicei, cu mazare. Aceasta este o specialitate culinara originara din insulele Ciclade.
Fasolakia freska: fasole verde, preparata cu dovlecei, cartofi si sos de rosii.
Gigantes: fasole la cuptor cu sos de rosii si ierburi aromatice. Deseori acest preparat culinar este picant din cauza diferitelor tipuri de ardei iuti folositi in preparearea acestui fel de mancare.
Kinteata: piure de urzici.
Lachanorizo (Varza cu orez)
Prassorizo (Praz cu orez)
Lachanodolmades: sarmale umplute cu orez si condimentate cu ierburi aromate, servite cu sos de rosii.
Yemista: legume umplute la cuptor. De obicei, tomate, ardei sau alte legume, umplute cu orez si plante aromatice.
Preparate din carne:

Miel la cuptor cu cartofi (Αρνί στο φούρνο με πατάτες). Una dintre specialitatile culinare servite cel mai frecvent de greci, duminica. Exista mai multe variante ale acestui preparat culinar, cu diverse ingrediente.
Bekri Meze sau “gustarea betivilor”: cuburi de carne de vita sau de porc, marinate in vin, cuisoare, scortisoara, frunze de dafin, ulei de masline, apoi fierte la foc mic.
Chtapodi sti Skhara: caracatita la gratar in otet, ulei si oregano. Aceasta specialitate culinara greceasca se serveste cu bautura lor traditionala, ouzo.
Giouvetsi: miel sau vitel la cuptor, preparat intr-un vas de lut, cu Kritharaki (orzo) si rosii.
Gyros: carne la protap (sistemul este ca la shaorma), servita cu sos (de multe ori tzatziki) si cu garnitura (rosii, ceapa) pe painea numita „pita”. Acesta este un preparat de fast-food foarte popular.
Kleftiko:miel la cuptor, marinat mai intai in sos de usturoi si lamaie, care se gatea, initial, intr-un cuptor facut intr-o groapa.

Kotopoulo pilafi, un preparat din pui cu orez alb, foarte popular in insula Creta.
Moussaka (din turcescul musakka): straturi de carne tocata si felii de vinete, acoperite cu sos béchamel sau crema de ou, pregatite in cuptor. In loc de vinete se pot folosi dovlecei sau orez.

Pastitsio: paste la cuptor, cu carne tocata si sos Bechamel.
Soutzoukakia Smyrneika: chiftelutele mari condimentate cu chimen, scortisoara si usturoi si servite intr-un sos de rosii. Deseori, servite cu orez sau piure de cartofi.

Souvlaki: carne de miel, pui, porc, peste-spada, creveti la protap, marinate in ulei, sare, piper, oregano si lamaie.

Stifado: vanat (iepure de casa, iepure, caprioara, etc) cu tocanita de ceapa, otet, vin rosu si scortisoara.

“Serbia este tara contrastelor surprinzatoare si, contrar perceptiei generale, ofera turistilor un mix de atractii fierbinti si o ospitalitate de neegalat. Avand in vedere istorie agitata si succesiunea evenimentelor recente, Serbia se afla in prezent pe o panta ascendenta, devenind o destinatie de vacanta de exceptie. Sfatul meu este – vizitati Serbia inainte de a se schimba! ” – Russel Stenhouse, „Suffolk Magazine”

Serbia se transforma! Imaginea sa dura devine cea a uneia dintre cele mai interesante tari din fosta Iugoslavie. In fiecare an, din ce in ce mai multi turisti straini sunt atrasi de doua dintre cele mai mari festivaluri de muzica din Serbia: Exit, care se desfasoara in Cetatea Petrovaradin din Novi Sad si Festivalul de Trompeta Dragacevo, care are loc la Guca, in Serbia Centrala.

City break Belgrad:

Nu mai este un secret faptul ca Belgradul este capitala cu cea mai vibranta viata de noapte din sud-estul Europei. In acest oras weekend-urile pot dura pana la sase zile, iar strazile sunt aglomerate pana la primele ore ale diminetii. In ceea ce priveste viata de noapte si restaurantele, iti recomand sa incerci cluburile plutitoare de pe malurile fluviilor Dunarea si Sava. In timpul zilei, poti vizita muzee si galerii deosebit de atragatoare – Muzeul de Arta Contemporana, Muzeul Bisericii Ortodoxe Sarbe, Muzeul Etnografic, Muzeul de Fresce, Muzeul Nikola Tesla si Muzeul National.

In afara capitalei:

Exista cateva rute ale vinului ce pot fi explorate in estul Serbiei si pe dealurile Fruska Gora, la nord de Belgrad. Tara este ideala pentru drumetii si schi, in muntii din sudul tarii. Multe dintre vaile Serbiei ascund manastiri ortodoxe, pictate in fresca. Desi mult mai mic decat capitala, al doilea oras al tarii, Novi Sad, este destul de aglomerat si are numeroase cafenele in aer liber, ce strajuiesc elegantele zone pietonale. Se spune despre acest oras ca ar fi Atena sarbeasca. Acest oras atragator aflat pe Dunare este si un centru cultural, cu numeroase muzee, biblioteci, teatre si biserici.

Alte atractii turistice:

Parcul National Djerdap – se intinde pe o suprafata de 64.000 hectare. Principala atractie este defileul Djerdap, o vale alcatuita din patru defilee. Alte parcuri nationale: Sara, Fruska Gora, Kopaonik si Tara.

In apropiere de Kraljevo se afla manastirea Zica. Aici erau incoronati regii Serbiei. In aceeasi parte a Serbiei centrale, se afla manastirile Kalenic si Ljubostina, exemplare deosebite ale stilului arhitectural sarb, Morava.
Vinča – asezare de langa Smederevo, epicentru al civilizatiei ce dateaza din era neolitica.
Siturile otomane de la Nis, al treilea oras ca marime al Serbiei, aflat in sud-estul tarii. Alte atractii turistice din aceasta zona sunt: Fortareata, Turnul cu Cranii si ramasitele orasului roman Mediana.
Mladenovac – La aproximativ 13 km de autostrada Belgrad-Nis, Mladenovac este sediul Spa-ului Selters. Aceasta oaza moderna de pace si liniste ofera un program de week-end anti-stres, destul de popular printre localnici.
Zona protejata din jurul muntelui Kosmaj, cu vedere la Mladenovac cuprinde izvoare, paduri dese, pajisti si manastiri medievale splendide, printre care se afla si lacasele de cult: Pavlovac, Tresije si Kastaljan.
Lacul Mladenovac are un centru sportiv si o baza de agrement, ce se intind pe mai mult de 20 de hectare de teren.
Muntele Avala

Muntele Avala este primul parc public al Serbiei. In prima jumatate a secolului al XIX-lea, Printul Milos (Knez Miloš) a decis sa planteze aici toate tipurile de copaci sarbesti. Tot aici se afla si emblema Belgradului, Turnul Avala.

Bine de stiut:

Strahinjica Bana, cunoscuta si sub numele de “Silicon Valley”, este celebra strada de cafenele pe care tinerii bogati ai capitalei sarbe adora sa se afiseze, in timp ce persoanele mai in varsta isi dau intalnire in restaurante traditionale din Skadarlija – cartierul boem al Belgradului. Parcul Kalemegdan, cu vedere la confluenta fluviilor Dunarea si Sava, este, fara indoiala, cel mai romantic loc din oras, unde oricine are parte de o priveliste minunata.

DSC_0263.JPG (224 KB)

Caramanico, spre cimitir

DSCN397909.jpg (749 KB)

Apus de soare deasupra hotelului Majestic din Jupiter
si a lacului
ce desparte hotelul de plaja

Minimundus este un parc de distractii, deschis in anul 1958, in Klagenfurt, Austria, ce se intinde pe 2,6 hectare. Aici se gasesc aproape 150 de miniaturi ale celor mai cunoscute atractii mondiale, precum si miniaturi ale unor vapoare si trenuri, ce merg printre cladirile de dimensiuni reduse. Inca de la deschiderea sa, parcul a fost vizitat de peste 15.000.000 de persoane. In parc se gasesc miniaturi ale multor cladiri si monumente mondiale celebre, create la o scara de 1:25. Printre acestea se numara: “Statuia Libertatii”, “Opera din Sydney”, “Taj Mahal”, “Casa Alba”, Moscheea Suleiman”, “Turnul Eiffel” etc. La crearea machetelor s-au folosit materiale originale, cum ar fi: marmura, gresie sau balast.

Minimundus, lumea miniaturala de langa lacul Worthersee, este locul in care te poti distra, dar si locul in care poti invata si vedea lucruri interesante. Cele aproximativ 150 de miniaturi ale cladirilor si monumentelor faimoase, ale trenurilor si vapoarelor, duc vizitatorii in jurul lumii in miniatura, in doar o zi. Aici poti vizita Opera din Sydney, poti admira Turnul Eiffel si Statuia Libertatii, poti face o poza cu Taj Mahal-ul sau poti savura o inghetata in fata Bazilicii Sf. Petru.

Elementele de baza ale lumii in miniatura, Minimundus, sunt reprezentate de modelele construite tinand cont de cele mai mici detalii, pe o scara de 1:25, iar modelele sunt realizate in atelierul din Minimundus.

Miniaturile tehnice, de exemplu, trenuletele ce merg pe un traseu care strabate intregul parc, au cel mai mare succes la vizitatori.

Dupa ce ai vizitat intreaga lume te poti relaxa la restaurantul cu servire “a la carte”, unde poti gusta specialitati culinare internationale sau poti incerca preparatele culinare din bucataria austriaca.
La restaurantul cu autoservire ai de unde alege. In acest local se servesc preparate calde, preparate pe gratar si salate – cate ceva pentru fiecare.

In gradina cafenelei “Cafe Voyage” poti savura o cafea speciala, prajituri de casa sau o inghetata.La “Cafe Passepartout”, aflata langa locul de joaca, poti servi gustari, cafea sau inghetata.

Cei care vor sa viziteze Minimundus trebuie sa stie ca sunt 450 de locuri de parcare. In plus, fiecare miniatura are descrierea in engleza si germana, iar parcul poate fi vizitat in aproximativ 2-3 ore. Vestea buna este ca animalelor de companie le este permis accesul in parc. De asemenea, in Minimundus exista 2 restaurante si un loc de joaca pentru copii. Vizitatorii pot cumpara, pentru 4 euro, harta parcului si cataloage in limba germana, engleza, italiana si slovaca.

Pentru peisaje uluitoare nu trebuie sa calatoresti la capatul lumii sau sa explorezi jungle periculoase. Trebuie doar sa citesti urmatorul articol.

Polonia

Padurea Bialowieza este ceea ce a ramas din imensa padure care odata acoperea Europa. Impreuna cu partea din Bielorusia, se intinde pe o suprafata de 1500 km patrati. Animale rare, precum bizonii europeni, au supravietuit doar aici.

Islanda

Gheizerul Stokkur emite vapori substantiali la fiecare 5 minute. Aici, in zona numita Golden Circle – Cercul de Aur – poti admira cascade impresionante.

Laponia

Tundra nordica. In noptile cu cer senin, aurora boreala ofera un spectacol fascinant de fascicule luminoase.

Spania

Parcul National Donana, in Andaluzia este cea mai vasta arie europeana nestrabatuta de sosele. 540 de km patrati, cu deschidere la Oceanul Atlantic. In cele 80 de habitaturi diverse traiesc cateva specii de animale pe cale de disparitie.

Elvetia

Ghetarul Aletsch, din Alpii Elvetieni, este situat la 300 de m inaltime. Declarat parte a patrimoniului universal Unesco, ghetarul este cel mai mare din Europa. Dar de 150 de ani, se afla in continua deteriorare.

Germania

Padurea Neagra, situata in sud-vestul Germaniei, ofera peisaje de poveste, punctate de cursuri de apa si lacuri extrem de limpezi.

Norvegia

Trollfjord este unul dintre cele mai stramte si spectaculoase fiorduri ale insulei Lofoten, aflat la nord de Cercul Polar Arctic. Aici, muntii formeaza pereti impresionanti de roca, de peste 1000 de metri.