Articole legate de germania

Interesul deosebit pentru wellness nu este ceva nou in Europa unde industria frumusetii a inflorit de sute de ani. Aceste tratamente isi au originea in vremuri de demult si folosesc foarte mult localizarea si beneficiile naturale, precum si vechile baii in aer liber din Anglia si Spania, izvoarele sarate din Germania sau apele termale din Romania. Majoritatea exploreaza potentialul  izvoarelor termale, relxarea, socializarea si exercitiile usoare.

Bath, Anglia

Acest oras-spa este situat in S-V-ul Londrei si isi datoreaza existenta izvoarelor calde despre care se spune ca au proprietati curative. Celtii antici, Romanii si compatriotii lui Jane Austen din secolul 18, toti au fost la izvoare, popularitatea acesotra pastrandu-se pana astazi. Spa-ul din Baile Termale este format din 5 cladiri vechi si una noua din piatra si sticla. Aici exista si 4 piscine ce sunt alimentate de la 4 izvoare calde ce aduc apa imbogatita cu 43 de minerale. Oaspetii pot alege dintre mai mult de 50 de optiuni si preturile sunt rezonabile. Poati sa te scufunzi intr-o piscina istorica sai sa faci o “Baie Cleopatra”.

Hévíz, Ungaria

Budapesta este cunoscuta drept captiala-spa a lumii, asta datorita celor 100 de izvoare calde care se afla in oras. In timp ce localnicii si-au creat un ritual din a folosi baile orasului, acestia isi fac vacanta de obicei in Hévíz, cel mai mare lac termal al Europei. Acesta este plin cu apa bogata in minerale si cu namol despre care se spune ca are proprietati curative in tratarea reumatismului sau a unor afectiuni ale pielii. Sunt o multime de optinui in alegerea pachetelor de relaxare, oricare dintre ele fiind menite sa indeplinesca cat mai bine asteptarile turistilor.

Spa-urile din Toscana, Italia

Traditia spa-urilor din Toscana dateaza din vremea etruscilor, italienii din ziua de azi bucurandu-se inca de multe facilitati ale apelor termale, mai ales in zona Val d’Orcia. Una dintre cele mai bune optiuni gratuite este Bagni San Filippo din provincia Siena, care este mai aglomerata in perioada cand e luna plina. In Bagno Vignoni exista o varietate mare de hoteluri de la cele mai accesibile pana la cele mai exclusiviste precum Grotta Giusti sau Terme di Saturnia.

Izvoarele sarate din Bavaria, Germania

Bad Reichenhall a atras atentia inca din Epoca bronzului datorita izvoarelor sarate, care au fost folosite atat pentru exploatare cat si pentru terapii. Astazi, vizitatorii pot calatorii inapoi in timp in timp ce-si alina durerile in aceste spa-uri. Exista Terma Rupertus un complex ce se intinde atat in exterior cat si in interior sau poti bea din cele 55 de izvoare sau sa faci inhalari in sala u inhalatii de sare. Spa-urile locale beneficiaza la maxim de izvoarele sarate existand o mare varietate de tratamente ce se bazeaza pe masaje sarate, exfolieri si scrub-uri u sare.

Cordoba Hammam, Spania

Majoritatea caselor in stil Arab au fost lasate in paragina o perioada lunga de timp. Insa in Cordoba, Medina Califal Hammam a fost renovata in 2001 si arata aproape la fel ca in vremurile initiale din secolul 10 cu aceleasi forme de stea in tavan si tigle complicate. Oaspetii pot alterna baile reci cu cele calde si apoi pot face masaje revigorante. Aici barbatii si femeile stau in acelasi loc, asa ca este bine ca rezervarile sa fie facute din timp si sa fiti echipati cu costume de baie.

Coasta Marii Negre, Romania

Romania gazduieste aproximativ o treime din izvoarele minerale si termale ale Europei. Spa-urile pot fi gasite peste tot de la zona de litoral a Marii Negre, pana la malul lacurilor si zonele de muntii. Aceste spa-uri ifera tratamente pentru o multitudine de boli si afectiuni.

Alpine Spa, Suedia

Tratamentele spa sunt populare printre suedezii din Gotland si Stockholm. Poti merge in Riksgransen la 300 de km desupra Cercului Arctic. Aici se fac tratamente imprumutate de la indigeni. Poti incerca un tratament “Lapon Zen” care consta in curatare, sauna si relaxare profunde urmat de un masaj cu pietre intr-un cort.

Caius Iulius Caesar a fost, in Roma antica, cel care a stabilit ca data de 1 ianuarie sa fie prima zi a anului. Pana in anul 46 i.Hr., cand Caius Iulius Caesar a facut reforma calendarului, romanii sarbatoreau inceperea anului primavara, la 1 martie, atunci cand, odata cu renasterea naturii, erau inlocuiti consulii si alti demnitari. Daca schimbarea consulilor era amanata, poporul se razvratea, cum s-a intamplat în anul 54 i.Hr., cand a izbucnit rascoala lutisarilor pentru ca această schimbare a intarziat cu 10 luni. In anul 46 i.Hr. Caius Iulius Caesar a alcatuit un calendar solar de 365 zile, grupate în 12 luni. Pentru ca ii ramaneau sase ore, pe care le considera necesare pentru a completa anul real, Caesar a hotarat sa adauge la fiecare patru ani o zi in plus, făcand astfel ca ziua de 24 februarie sa se numere de două ori. Tot Caesar a stabilit si ca ziua de 1 ianuarie sa fie prima zi a anului. Desi acest calendar roman reformat a inceput să fie folosit odata cu trecerea timpului, in anumite parti ale lumii, in special in Asia si Africa, numeroase popoare isi pastreaza vechile traditii, sarbatorind venirea Anului Nou primavara.

In Japonia, clopotele templelor suna la miezul noptii de 108 ori

Cu mult timp inainte de a incepe sarbatoarea trecerii intr-un nou an, casele din satele si orasele japoneze sunt impodobite cu manunchiuri de crini si de bambus, simboluri ale devotamentului si longevitatii. In data de 13 decembrie incepe Toschigami, care tine pana la sfarsitul anului. In aceasta perioada, casele se decoreaza cu funie sacra de paie ornata cu franjuri din hartie, care se atarna deasupra usii, pentru a impiedica intrarea spiritelor malefice. Langa usa se asaza un aranjament din ramurele, care serveste drept locuinta zeului aducator de noroc. Fiecare gospodina inalta in casa sa un altar special, facut din prajiturele de orez, sake (vin de orez), curmale si delicatese traditionale.
La miezul noptii de Anul Nou – Shogatsu -, clopotele din temple suna de 108 ori. In acest moment, se spune din batrani, omul paseste un prag nevazut, dincolo de care il asteapta o soarta noua, nestiuta de nimeni. Petrecerile tin trei zile, timp in care se obisnuieste ca fetele sa adune cateva fire de urzica, ridichi si telina. Dupa sapte zile de la Anul Nou capul familiei prepara o fiertura de orez cu „sapte ierburi de primavara“, pe care o serveste la dejun.

In Egipt, cresterea apelor Nilului vesteste Anul Nou

In traditia egipteana, bucuria inceputului de an se impleteste cu primele semne care vestesc cresterea apelor Nilului (solstitiul de vara). In această zi, egiptenii isi ofera unul altuia miere si curmale. Inainte de a le manca, ei isi spun: „Dulce si binefacător este numai dreptul adevar“. Obiceiul cere ca, in dimineata respectiva, tinerele mame sa-si poarte in spate cel mai mic fiu, caruia trecatorii ii daruiesc turte cu miere.

In Italia, de Revelion, te poţi alege cu capul spart

In Italia, dintr-un spirit de prudenta cat se poate de justificat, trecatorii sunt foarte rari în noaptea de 31 decembrie. Acest lucru se intampla nu pentru că Revelionul se sarbatoreste in familie sau în restaurante, ci pentru ca, dupa un vechi obicei, la miezul noptii toate vechiturile din casa trebuie aruncate pe fereastra. Astfel, odată cu Anul Nou, „aterizeaza“ in strada scaune subrede, haine demodate, oale si cratite, saltele, casetofoane rablagite si cine mai stie ce. In acelasi timp, explodeaza petarde si pocnitori si o avalansa de confeti umple strazile marilor oraşe, care se intrec in focuri de artificii la miezul noptii. In seara celei de-a doua zile, la televizor se anunta de obicei numărul trecatorilor care s-au ales cu capul spart, al celor loviti de petarde sau al chioscurilor de ziare care au luat foc.

Panama e tara cea mai zgomotoasa de Revelion

Revelionul în Panama este o sarbatoare prin excelenta zgomotoasa. Petrecerea este inaugurata de clopotele din turnul pompierilor. Cand acestea incep sa bata, fiecare se straduieste sa faca zgomot strigand si batand in ce se nimereste. La vacarmul general se adauga claxoanele masinilor si tot ce mai poate scoate vreun sunet. A doua zi, panamezii circula pe strazi cu bagare de seama, de preferinta pe langa trotuare, caci de la ferestre se toarna apa peste trecatori sau se desarta pungi cu faina. De Anul Nou orice gluma este permisa, oricat de deplasata, si nimeni nu se supara, pentru ca fiecare adult are voie sa dea in mintea copiilor fara să fie categorisit nebun sau sa primeasca un pumn.

In Scandinavia, in „Noaptea Suprema“ se mananca „porcul zeitei Freya“

In vechile povesti scandinave se spune ca, in trecut, vrednicii locuitori ai nordului, fiind inspaimintati de intunericul care stapanea de mult timp Pamantul, au trimis cel mai curajos tanar sa se urce in varful celui mai inalt munte si de acolo sa cerceteze departarile in cautarea razei soarelui. Cand acesta s-a intors aducand vestea ca astrul s-a ivit in zare, o bucurie nespusa a cuprins casele lapone. Acea noapte, cea mai lunga, dar care in tenebre purta zorile luminoase, a fost numita „Noaptea Suprema“, statornicind pentru totdeauna inceputul anului (21 decembrie). Cu acesta ocazie, cantaretii – scalzii – colinda pe la case slavind faptele de seama ale anului trecut. Obiceiul cere ca pe masa fiecarui scandinav sa se afle frumos rumenit si impodobit cu panglici colorate „porcul zeitei Freya“. Inainte de a-l imparti, mesenii intind mana deasupra lui fagaduind ca in anul care vine vor face lucruri deosebite. La loc de cinste se gaseste si jukake – prajitura Anului Nou. La sfîrsitul Revelionului, jukake-ul se atarna de grinda unde va sta pana in ziua in care plugurile vor iesi pe camp să taie prima brazda.

De Revelion, birmanezii se stropesc intre ei cu apa

In Birmania, noul an incepe in luna aprilie, in miezul primaverii. In cele patru zile premergatoare Anului Nou, toti locuitorii participa la traditionala Sarbatoare a Apelor. Obiceiul consta in a stropi cu apa – simbol al rodniciei – pe prieteni si rude, iar ritualul este obligatoriu si nimeni nu scapa neudat.

Spaniolii inghit 12 boabe de struguri

De Anul Nou, spaniolii inghit 12 boabe de struguri atunci cand orologiul bate ora 24.00, cate o boaba pentru fiecare bataie a ceasului. Acest gest simbolizeaza incheierea anului, trecerea celor 12 luni. Cel care reuseste sa le inghita pe toate este asigurat ca va avea o fericire fara umbre in tot cursul anului viitor, intrucat boabele sunt aducatoare de noroc.

In Germania, fetele frumoase sunt plimbate prin sat

In unele provincii din Germania se face o papusa din paie cu chip de femeie batrana care este pusa intr-o roaba si purtata in noaptea de Anul Nou prin sat. La miezul noptii, aceasta este aruncată in apa. In ultimul timp, acest obicei s-a schimbat, tinerii preferand ca, in locul paiatei, sa plimbe cea mai frumoasa fata prin sat. Tanara domnisoara simbolizeaza noul an.

Scotienii primesc cate un carbune si un hering

Despre scotieni se spune ca sunt foarte zgarciti. Cu toate acestea, ei sunt darnici, mai ales în noaptea de Anul Nou, cand isi fac cadouri. Cei care pasesc primii pragul unei case, in noaptea de Revelion, aduc gazdelor o bucata de carbune si un hering. Conform traditiei, carbunele simbolizeaza caldura pe tot timpul anului, iar heringul belsugul. Spre deosebire de Revelionul englezesc, care este sobru, petrecerea scoţiană de Itocmany (Anul Nou) este vesela si zgomotoasa. Ea se desfasoara in sunetul cimpoaielor si în clinchetul paharelor de scotch si whisky.

In placinta islandeza se ascund boabe de orez

La masa de Revelion a islandezilor este nelipsita placinta denumita „riisipuuro“, intr-un colt al ei fiind ascunse cateva boabe de orez. Despre cel care nimereste in bucata sa boabele, se spune ca se va casatori, iar daca este casatorit va avea in noul an un copil.

In India, salutul traditional este „A fiert laptele“

Cea mai populara sarbatoare indiana a innoirii anului este Pango-ul, celebrat in prima zi dupa solstitiul de iarna. Momentul cel mai important al acestei zile este dimineata, cand se aprinde rugul pregatit de catre copii, in cel mai insorit loc din curte. Pe jarul aprins, femeile pun oale mari de lut in care se amesteca lapte cu orez. Asezata in jurul focului, intreaga familie asteapta clipa in care laptele incepe sa fiarba. Primul clocot este salutat cu strigatul voios: „Pongol“, adica „Laptele fierbe“, semn ca soarele a binecuvantat casa, deci anul care vine va fi imbelsugat. Timp de cateva zile, salutul traditional este: „A fiert laptele“.

In Sudan este ziua cantecelor, dansurilor si a glumelor

In Sudan, Anul Nou este considerat de locuitori ziua cantecelor, dansurilor si a glumelor. Toata lumea se imbraca in haine de gala, chiar si cei saraci. Traditia cere ca în aceasta zi sa se pregateasca ceva special pe care nimeni nu are voie sa-l refuze.

sursa: monitorul expres

Totul a inceput dintr-o joaca, asa cum incep mai toate lucrurile frumoase. Am vrut sa incerc un fel specific de mancare pentru fiecare tara, pentru a descoperi diversitatea culturala din bucatariile lumii. Si asa am inceput sa ma gandesc cu ce fel de mancare se mandreste fiecare tara. Mi-ar fi greu sa aflu care este specialitatea celor din Trinidad si Tobago, asa ca m-am rezumat doar la cateva tari mai importante.

Franta

Franta se mandreste cu multe specialitati culinare, fiind recunoscuta pentru rafinamentul bucatariei sale. Nu a fost usor sa aleg un singur fel de mancare de aici, mai ales ca fiecare regiune are specificul sau. Dar castigatorul este…coq au vin. Aceasta mancare traditionala se spune ca provine de pe vremea lui Julius Cezar, desi sub denimirea actuala o putem regasi abia de la inceputul secolului XX. Dar din ce este preparata aceasta specialitate? In principal, asa cum ii spune si numele, carne de pui/gaina/cocos si vin (diferite soiuri in functie de regiunea unde se prepara). Pe langa aceste ingrediente de baza, se mai adauga cateva legume (cuiperci, morcovi, telina, usturoi, ceapa) si bacon. Si gata, primul nostru fel de mancare este gata, ne putem bucura de el in voie.

Italia

Din nou o alegere grea. Eu una as fi ales inghetata, pentru ca e tare gustoasa, dar ma voi opri asupra unui alt produs: bruschette al pomodoro. Considerate mai degraba un aperitiv, bruschetele sunt foarte rapid de preparat si reprezinta bine tara lor de origine, fiind o mancare usoara, cu gust racoritor si ingrediente simple si proaspete. Reteta lor provine din centrul Italiei si a aparut in secolul XV. Pentru prepararea lor este nevoie de paine prajita (preferabil o specialitate italiana, eventual ciabatta), ulei de masline, rosii, usturoi, busuioc, sare si piper. Simplu si gustos!

Portugalia

Fiind o tara cu deschidere la mare, majoritatea specialitatilor au la baza pestele. Iar pestele preferat aici este codul. Asa ca felul ales de mancare contine cod si se numeste Caldeirada, un tip de mancare pescareasca ce poate fi asemanat cu o tocanita de la noi, preparata din bucati de cod, diferite soiuri de scoici, rosii, cartofi si ceapa.

Grecia

Pentru Grecia, a carei bucatarie se bazeaza pe retele simple, bine condimentate, al caror gust este dat de bogatia si prospetimea ingredientelor am ales Moussakaua, un fel de mancare regasit in toate zonele tarii. Aceasta se prepara din straturi de vinete/zucchini, sos de carne, usturoi, drese cu ou pe deasupra, formand astfel un fel principal de mancare foarte gustos si sanatos.

Spania

Bucataria spaniola are la baza pestele si fructele de mare, avand influente mediteraneene. Un fel de mancare foarte des intalnit aici este Tapas, un antreu servit de localnici atunci cand ies in oras la un pahar de vin sau bere, specialitate pe care am ales-o si eu din multitudinea de preparate spaniole. Tapas se prepara din peste sau fructe de mare (ansoa, scrumbii, sardele, caracatita) cu ulei de masline sau sos de rosii, condimentate cu ustoroi, paprika sau chilli.

Germania

Bucataria germana a imprumutat caracteristici din Elvetia, Austria, Franta, sau tarile scandinave, majoritatea preparatelor fiind intalnite si in aceste tari. Exista si produse specifice exclusiv Germaniei, si din acestea am ales Leberkäse , un tip de placinta din carne de vita sarata, kaiser si ceapa, tocate marunt si coapte in forme de paine pana formeaza o crusta crocanta. Merge excelent cu o halba de bere.

Turcia

Specifice pentru Turcia sunt produsele gatite pe gratar (in special frigaruile de carne) si lactatele. Bucataria lor nu este foarte complicata, fiecare ingredient este pus in valoare de catre un condiment specific, pastrand totodata gustul sau natural. O importanta mare este acordata si painii, care insoteste orice tip de mancare, si trebuie sa recunosc ca este una din bucatariile mele preferate. Din multitudinea de bunatati, specifice Turciei am ales Sis kebab, o frigaruie compusa din cuburi de carne (mielul fiind specific, dar se poate inlocui si cu pui sau vita) cu legume (vinete, ceapa, rosii, ciuperci) fripta pe gratar.

Mexic

Bucataria mexicana se remarca prin bogatie si varietate, dar si prin condimentele picante. Nelipsite de la orice masa sunt tortillas (paine preparata din faina de porumb), ardeiul chilli si fasolea. Pentru Mexic m-am oprit la buritto, preparat dintr-o tortilla incalzita pe gratar, infasurata in jurul unui amestec din carne, fasole si orez mexican, toate condimentate.

Indonezia

Bucataria indoneziana este indrazneata si recomandata in special celor dornici de a incerca ceva nou. Pentru cei care vor o experienta culinara exotica am ales Ajam Djahe Mangga (sau mai simplu, pui cu mango). Pentru acest fel de mancare se foloseste piept de pui, mango, ceapa, ghimbir, sos de soia, ulei de susan ai ulei de arahide. Poate parea ciudata combinatia, dar va asigur ca merita incercat.

Maroc

Incheiem calatoria noastra culinara in Maroc. Bucataria marocana imprumuta din specificul Tunisiei si Algeriei, iesind in evidenta prin condimente subtile si combinatii exotice ce imbina carnea cu diferite fructe. Din aceasta diversitate am ales Harira, o supa traditionala marocana preparata din carne de miel, legume, oua si suc de lamaie.

Si daca va ganditi ca am uitat ceva, in mod intentionat am omis tara noastra. Ce preparat culinar credeti ca ne reprezinta cel mai bine pe noi, romanii?

Un studiu realizat de 360insights pentru Business Magazin arata ca romanii prefera sa-si petreaca vacanta in: Grecia, Bulgaria si Spania. Potrivit sondajul, aceste 3 tari se afla in topul preferintelor romanilor nu numai datorita peisajelor frumoase, ci si a tarifelor mici.

Tocmai din cauza crizei financiare, 42% dintre romani au renuntat la a-si lua concediu pe perioada verii, cand preturile sunt mult mai mari. Studiul pentru Business Magazin a fost realizat pe un esantion reprezentativ la nivel urban, cuprinzand 800 de persoane, cu varste cuprinse intre 16 si 64 ani.

Manuela Danila, senior research executive in cadrul companiei de cercetare de piata al companiei 360insights a spus ca studiul realizat a aratat ca dintre romanii care isi permit sa mearaga macar o data pe an in concediu, doar 26% aleg sa-si petreaca vacanta peste hotare.

In topul preferintelor destinatiilor de vacanta se afla…Grecia, 19% dintre romani alegand aceasta tara pentru a-si petrece concediul. Pe locul 2, la doar un procent distanta, este Bulgaria, 18% intre cei intervievati au spus ca isi aleg aceasta tara vecina ca loc de relaxare si de incarcare a bateriilor.

Pe a treia pozitie a clasamentului intocmit de 360insights pentru Business Magazin se situeaza Spania, tara in care 14% dintre romani aleg sa-si petreaca vacanta, iar pe locul 4 se afla Italia, destinatie preferata de 13% dintre romani.

In topul tarilor unde cei intervievati in cadrul acestui sondaj prefera sa-si petreaca vacanta se afla si: Franta, Germania, Austria, Marea Britanie, Egiptul, pe ultimele locuri situandu-se Tunisia si Canada. Procentele sunt urmatoarele: 7% dintre romani aleg Franta ca destinatie de vacanta, 5% Germania, 4% Turcia, iar Ungaria este preferata tot de 4% dintre romani.

De asemenea, 3% dintre romani isi petrec concediul in Austria, in timp ce 3% aleg Anglia ca destinatie de vacanta. Tot 3% dintre cei intervievati in cadrul studiul realizat de compania 360insights pentru Business Magazin prefera Egiptul.

Pe ultimele pozitii ale topului destinatiilor de vacanta preferate de romani se afla Tunisia si Canada, cu 2% din votul celor intervievati. Se pare deci ca putini romani isi permit o vacanta in aceste destinatii indepartate si destul de costisitoare pentru un buget de concediu afectat de criza economica.

Pentru peisaje uluitoare nu trebuie sa calatoresti la capatul lumii sau sa explorezi jungle periculoase. Trebuie doar sa citesti urmatorul articol.

Polonia

Padurea Bialowieza este ceea ce a ramas din imensa padure care odata acoperea Europa. Impreuna cu partea din Bielorusia, se intinde pe o suprafata de 1500 km patrati. Animale rare, precum bizonii europeni, au supravietuit doar aici.

Islanda

Gheizerul Stokkur emite vapori substantiali la fiecare 5 minute. Aici, in zona numita Golden Circle – Cercul de Aur – poti admira cascade impresionante.

Laponia

Tundra nordica. In noptile cu cer senin, aurora boreala ofera un spectacol fascinant de fascicule luminoase.

Spania

Parcul National Donana, in Andaluzia este cea mai vasta arie europeana nestrabatuta de sosele. 540 de km patrati, cu deschidere la Oceanul Atlantic. In cele 80 de habitaturi diverse traiesc cateva specii de animale pe cale de disparitie.

Elvetia

Ghetarul Aletsch, din Alpii Elvetieni, este situat la 300 de m inaltime. Declarat parte a patrimoniului universal Unesco, ghetarul este cel mai mare din Europa. Dar de 150 de ani, se afla in continua deteriorare.

Germania

Padurea Neagra, situata in sud-vestul Germaniei, ofera peisaje de poveste, punctate de cursuri de apa si lacuri extrem de limpezi.

Norvegia

Trollfjord este unul dintre cele mai stramte si spectaculoase fiorduri ale insulei Lofoten, aflat la nord de Cercul Polar Arctic. Aici, muntii formeaza pereti impresionanti de roca, de peste 1000 de metri.

“The Wall” nu se refera la zidul Berlinului, sau ma rog, nu numai la el. Insa in mintea mea, ele au fost profund legate de sentimentul libertatii artistice si al deciziilor puternice care schimba vieti. Asa ca, atunci cand s-a ivit ocazia, am luat decizia sa vad zidul!

Berlin iti depaseste cu mult asteptarile pe orice plan, chiar si daca ai citit despre el inainte sa-l vizitezi.Desi se incadreaza perfect in tiparul nemtesc de infrastructura super-dezvoltata si civilizatie, in sensul bunului simt si al curateniei, Berlin nu este Germania, exact precum si barcelonezii sustin ca Barcelona nu este Spania, cu singura exceptie a faptului ca in Berlin nu gasesti propozitia scrisa pe cladiri sau tricouri, pur si simplu o simti. Simti ca Berlin are ceva aparte si suficient de special incat sa nu incerci sa-l incadrezi in vreun tipar deja cunoscut.

Berlin impresioneaza prin istorie si puterea de refacere, prin modernismul arhitectural, atmosfera postmodernista si, bineinteles, viata de noapte.

Berlin abunda in istorie si totusi nu este sufocat de ea. Cateva locuri pe care vi le recomand pentru bogatia si incarcatura pe care o au sunt: Zidul Berlinului (n.1961- m.1981), cladirea Reichstag, unde acum functioneaza Bundestagul, cladire pe care o puteti vizita, inclusiv Domul de sticla construit pe cladire, loc care ofera cea mai ampla priveliste de la inaltime a Berlinului. Cea de-a treia locatie este muzeul Pergamon, muzeu dedicat pasionatilor de antichitate, unde poti sa vezi ceea ce, undeva prin clasa a V-a, puteam vedea ca imagini prin manuale si enciclopedii: poarta zeitei Istar (580 I.Hr), altarul Pergamon inchinat lui Zeus (180 I.Hr), cat si poarta construita de la intrarea in Milet, construita de romani, toate in marime naturala.

E impresionant sa vezi cat de mult s-a dezvoltat orasul de la Berlinul distrus de razboi sau fostul Berlin de Est. E usor sa faci asta fiindca peste tot regasesti poze in care poti vedea cum aratau diferite locuri si cladiri in vremea razboiului si a separarii si cred ca tocmai aceasta diferenta vizuala si clara m-a facut sa apreciez enorm urbanistica Berlinului si arhitectura, care s-au impletit intr-un mod natural si elegant: cladiri vechi imbogatite de sticla, biserici bombardate din timpul celui de-al doilea razboi mondial, care au fost consolidate si lasate asa din ratiuni simbolice, zone intregi reconstruite futurist sau terenuri lasate fara beton pe care lumea isi ia pranzul sau joaca frisbee. Mai merita mentionat ca pe langa toate cele spuse, Berlinul este un oras cu 60% suprafata verde!

Berlinul are o identitate culturala clara si promite exact ce iti poate da, tocmai de aceea il consider post-modernist, prin excelenta. Se diferentiaza de restul Germaniei prin traiul mai ieftin, prin cosmopolitismul sau si prin viata de noapte, care i-a creat un renume, inca de prin anii 80, si pe care si-l pastreaza chiar si acum – sex, drugs and rock&roll e trait inca de berlinezii care stiu sa petreaca si 36 de ore incontinuu.

Berlin este nepretentios, frumos, cosmopolit si liber!

Frankfurt pe Main (in germana, Sunet Frankfurt am Main [ˈfraŋkfʊrt]) este cel mai mare oras din landul federal german Hessa şi al cincilea oras, ca marime, din Germania. Este situat pe raul Main si are o populatie de aproximativ 670.000 de locuitori. Numele colocvial al orasului este Frankfurt, insa numele sau oficial este Frankfurt am Main, care se traduce: Frankfurt pe (raul) Main.

Stuttgart are toate ingredientele necesare pentru un week-end reusit, bere si vin, Maultaschen si Spatzle, parcuri imense si muzee celebre. Cand spui Stuttgart spui relaxare, pentru ca, odata ajuns aici, totul merge ca pe roate. Cultura si stiinta se imbina perfect cu festivalul berii, al degustatorilor de vin si al gastronomiei de cea mai inalta clasa, dar si cu ultimele creatii vestimentare din lumea modei si nu numai.

Stuttgart este orasul unde totul este perfect: berea este servita la temperatura potrivita, meniul restaurantelor este consistent ca o masa de Craciun, ploua fara ca macar sa sesizezi si este imposibil sa te ratacesti. Este orasul natal al Mercedes Benz, care, de altfel, este si cel mai vizitat muzeu.
Konigstrasse, principala artera pietonala si comerciala, extrem de curata, este flancata de uriase centre comerciale, care iti pot ocupa lejer o zi pentru cumparaturi, iar, din loc in loc, drumul este marginit de copaci, banci, sculpturi moderne si cantareti ambulanti de jazz.

Schlossplatz este principala piata a orasului, si locul unde locuitorii se simt mereu in vacanta, datorita armoniei dintre fantanile arteziene, coloanele si cladirile neoclasice ce se astern de-a lungul parcului, unde oamenii stau intinsi pe iarba.
Din bucataria locala se remarca: Maultaschen (un fel de ravioli, umpluti cu ceapa, spanac si carne tocata de porc) si Spatzle (taitei cu ou, acoperiti cu sos de ceapa caramelizata). Mancarea este destul de grea, avand multa carne si prajeala, de aceea merge foarte bine cu bere sau un pahar cu vin. Nu trebuie sa ratezi o seara petrecuta intr-o berarie traditionala, unde berea se face la subsol si se serveste la etaj. Iata si cateva idei in acest sens: Calwer-Eck-Brau sau Calwer Strabe nr.31, aproape de centru.
In Stuttgart poti sa stai cateva zile fara sa fii nevoit sa incerci acelasi sortiment de paine sau de bere de doua ori, painea nemteasca de secara este facuta dupa metode traditionale, din maia dospita lent, coapta in cuptor cu lemne, ceea ce ii confera un gust cu totul aparte, de iti vine sa o iei acasa.
Pentru suveniruri culinare mai fine si mai dulci, poti merge la Hussel, unde vei putea experimenta cea mai variata selectie de ciocolata, trufe si bomboane din regiune.

Bine de stiut:
Mancarea locala este plina de carne , dar vegetarienii pot alege din meniurile restaurantelor cu specific asiatic sau arabesc.  De exemplu, “Vegi Voodoo King” este un local relaxant, unde se servesc supe creme si sandvisuri cu falafel.
Un card de trei zile valabil pe toate mijloacele de transport in comun costa aproximativ 10,5 euro si nu uita ca trebuie validat la automatele din statie.

Articol scris de Vera

Shopping:

• Centro in Oberhausen este cel mai mare complex de shopping din Europa. Cu 200 de magazine, cafenele si restaurante, ce beneficiaza de o ambianta inedita, creata de otel, palmieri si marmura, centrul comercial atrage peste 20 de milioane de vizitatori, anual.
• Dusseldorf este un paradis al shoppingului. Königsallee este una dintre cele mai celebre artere de shopping din Germania, este un “must” pentru cei interesati de articole exclusiviste si antichitati.
• Hohe Strasse si Schildergasse - doua strazi care formeaza principala zona de shopping din Koln. Neumarkt Galerie este cel mai frumos si complex centru comercial si unul dintre punctele de atractie din oras.

Vremea:

In regiune, clima este, in general, temperata, cu zile calde, in timpul verii si temperaturi atingand 30°C (90°F) si zile de iarna racoroase, cu temperaturi intre -10°C (14°F) si 10°C (40°F). Precipitatiile sunt izolate in lunile de vara.

Informatii:

Moneda nationala: Euro

Limba oficiala: germana (dar multi dintre locuitori, in special cei tineri si cei din mediul de afaceri, vorbesc fluent engleza)

Ora locala: Central European Time (GMT +1)

Accesul gratuit la internet este disponibil in majoritatea hotelurilor, in cafenele, baruri sau diferite institutii si universitati.

Numarul national de urgenta: 112, pentru urgente medicale si pompieri, iar 110, pentru politie.

Notele de plata din hoteluri sau restaurante includ deseori taxele pentru servicii, orice extraplata devenind strict optiunea clientului.

Restaurante:

• De la berarii venerabile, ce servesc o bere Kolsch unica si delicatese specifice orasului, pana la restaurante de prima clasa, Kölnul este un centru gastronomic de top al Germaniei, oferind peste 3.000 de localuri, restaurante si berarii. Niciun alt oras din Germania nu se poate lauda cu un numar atat de mare de localuri si restaurante de prima clasa, pe cap de locuitor.

• Brutariile germane sunt spectaculoase prin diversitatea de specialitati de paine oferite. In Dusseldorf vei gasi un astfel de local, chiar in centru. Restaurante: “De Medici” – bucatarie frantuzeasca, “Victorian Restaurants”  – bucatarie internationala.
• In Cologne: “Keule – bucatarie traditionala, “Grande Milano” – bucatarie italiana, ” Ambiance am Dom” – bucatarie europeana.
• In Winterberg: “Waldhaus Ohlenbach” – bucatarie traditionala si “KartFun Bistro”.

Viata de noapte:

• Toti cei interesati de viata de noapte pot avea parte de o experienta deosebita in cel mai lung bar din lume, “Altstadt”, bar aflat in Dusseldorf . Intre Kurze Strasse, Andreasstrasse si Bolkerstrasse vei gasi zeci de baruri, puburi si restaurante.

• Cel mai bun district pentru discoteci, cinematografe si teatre este cartierul Bil.

• Molotow Club din Koln – este un loc ideal pentru a dansa pe muzica live.

• Cafe Waschsalon din Koln - este un bar popular, unde se serveste o gama variata de feluri de bere si cocktail-uri.
• Sonic Ballroom din Cologne – este un local apreciat pentru muzica avangardista a DJ-ilor.

Statiuni de schi:

Bodefeld – instalatiile de schi de pe muntele Hünaü includ cel mai lung ski-lift (1.326 m). Tot aici gasesti unul dintre cele doua tunuri de zapada din vestul Germaniei.

Winterberg – partiile de schi se intind pe cativa km, iar instalatiile noi de telescaun si un tun de zapada sunt puse in functiune pentru a imbunatati conditiile de pe partii. In plus, in aceasta zona se afla o partie speciala de bob. Instalatiile de nocturna de pe partii permit schiatul pana la ora 22.00. In weekend, peste 50.000 de schiori ajung aici din orasele germane din apropiere, astfel incat o atmosfera de petrecere domina statiunea, in fiecare seara.

Atractii turistice:

• Koln, cel mai mare oras din Renania de Nord–Westfalia, este un centru cultural si expozitional de top. Din Koln poti face excursii cu vaporul pe Rin, pana la Strasburg, in Franta. Cea mai pitoresca zona de pe traseu se afla intre Sf. Goar si Rudesheim (multe castele, podgorii, etc.). Exista si un traseu de cale ferata, de la Frankfurt la Koln, care trece prin Loreley, valea Rinului si alte locuri pitoresti. Kolnul ofera mai mult decat istorie, fie ca este vorba de strada muzicii din Hohe Strasse sau de galele de la opera moderna, de picturile din multele catedrale din oras sau de capodoperele de la Muzeul Wallraf Richartz,  fie ca este vorba de festivalul anual de muzica sau de carnavalul din oras, in Koln toate acestea se imbina intr-o opera de arta vivace, intr-o metropola cosmopolita, cu aproape un milion de locuitori si care, in pofida dimensiunilor, nu si-a pierdut niciodata aparenta de cartier.
• Eleganta capitala a landului, Düsseldorf este celebra pentru magazinele si galeriile exclusiviste si puburile pline de viata. Rhine Tower, cu cei 234 m ai sai, este simbolul orasului Düsseldorf. Rhine Tower gazduieste unul dintre cele mai precise ceasuri din lume, iar, la ultimul etaj, gasesti un restaurant si o platforma de observatie rotative, de unde poti admira tot orasul.
• Bonn, locul de nastere al lui Beethoven, a fost capitala Germaniei. Zeci de castele pline de istorie se intind intre Mainz şi Bonn, pe unul dintre cele mai impresionante trasee turistice din lume. De la „palatul cu multe ferestre” la cel al dragonilor de foc, fiecare castel are in spate o poveste.
• Schloss Burg este unul dintre cele mai intinse complexe de castele-restaurante din vestul Germaniei si sediul a numeroase festivaluri si evenimente.

Westfalia este situata in partea vestica a Germaniei, invecinandu-se la sud-vest, cu Belgia, iar in vest si nord-vest, cu Olanda. Are granita cu landul Saxonia Inferioara, la nord, Rhineland, la sud si Hesse, in sud-est. Centru regional industrial important, o zona economica dezvoltata si un centru al tehnologiei inalte, Westfalia este, de asemenea, un important centru cultural.

Capitala landului este Dusseldorf, iar cel mai mare oras din regiune este Cologne (Köln).

De ce sa vizitam:

Regiunea Münsterland este cunoscuta, in special, datorita castelelor si palatelor medievale, dar si prin faptul ca reprezinta paradisul ciclistilor.

Sauerland este cea mai intinsa regiune de vacanta si divertisment, atragand sportivi din toata Germania. Multii dintre turisti vin aici pentru ciclism, schi sau snowboard.

Bergisches Land este o zona deasa de padure care leaga Rinul de Nord de atragatoarea Westfalia. Aceasta regiune este frumoasa, datorita rezervatiilor sale naturale, colinelor, lacurilor, dar si fatadelor deosebite ale cladirilor.

Lower Rhine se intinde de la Emmerich la Dormagen. Zona este dominata de paduri extinse, lacuri, vai ale raurilor cunoscute si randuri de plopi. Una dintre atractiile regiunii este Via Romana, unde poti merge pe urmele romanilor pana in orasul german Nijmegen. Una dintre cele mai importante asezari romane este Xanten, o baza ideala pentru a incepe o excursie si un loc care merita vizitat.